Chowder de Gipsy Chef | Cocina BESTIAL!

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Tendemos a pensar que los estadounidenses no tienen gastronomía propia más allá de las hamburguesas y la habilidad cuestionable de rebozar absolutamente cualquier cosa, pero estamos equivocados: esta semana Gipsy nos trae una receta de chowder, una sopa otoñal típica de USA que va a dejarte prendado. Cebolla, apio, patata, bacon… El twist de Gipsy chef que no podía faltar, cambiar las almejas por berberechos de lata: más fácil y más spanish (y un país más al que no le van a dejar entrar, as usual) y un truquito para hacerla más ligera: cambiar la nata por leche evaporada.