الباذنجان بطريقه جديده / بملعقتين زيت فقط بدون قلي ولا تحمير/لعمل صنية مسقعه رائعه بصدور الدجاج ⁉️

الباذنجان بطريقه جديده / بملعقتين زيت فقط بدون قلي ولا تحمير/لعمل صنية مسقعه بصدور الدجاج رائعه⁉️

طريقه عمل صينيه مسقعه من غير قلي، المسقعه ،صنية مسقعه ،طريقه عمل صينيه مسقعه بصدور الدجاج ، مسقعه بالباذنجان ،افضل طريقه لعمل المسقعه الاصلي، المسقعه المشطشطه ،طريقة عمل المسقعة,طريقة عمل مسقعة بصدور الفراخ,مسقعة بالسجق,طريقة عمل مسقعة,طريقة عمل المسقعة الباذنجان,طريقة عمل المسقعة فى الفرن,طريقة عمل طاجن المسقعة ,عمل المسقعة ,عمل المسقعة فى الفرن,المسقعة بالسجق,طريقة عمل المسقعة بالبشاميل ,طريقة شوي الباذنجان، مسقعة باللحمة المفرومة,طريقة عمل المسقعه,المسقعة بالسجق فى الفرن,طريقة عمل طاجن مسقعة ,طريقة عمل صينية مسقعة بصدور الدجاج, طريقه عمل طاجن المسقعة بالسجق,طريقة عمل المسقعة علي عين البتوجاز,طريقة عمل المسقعة بالدجاج

المكوّنات:
كيلو (1000/جم) باذنجان رومي مقشر، ومقطع حلقات متوسطة
½ او ربع كيلو حسب الرغبه (500 جم) صدور دجاج مقطعة قطعًا متوسطة الحجم.
3 ثمرات فلفل رومي مقطعة نصفين.
ثمرة فلفل أخضر حار.
ثمرة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعمًا.
2 كوب (500 مل) عصير طماطم طازج.
2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
ملعقة كبيرة (12.5 جم) صلصة طماطم.
ملح وفلفل أسود.

لتحضير التتبيله:
2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
2ملعقة كبيرة (12.5 جم) بابريكا.
-1 ملعقه كبيره ملح
وكيس تلاجه

1. سخني الزيت في صنيه كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي صدور الدجاج والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى يتغير لونه.
2. أضيفي البصل، وقلبيه مع الدجاج لمدة ثلاث دقائق حتى يذبل.
3. سخني الفرن عند درجة حرارة 180درجة مئوية.
4. تبلي الباذنجان بالملح والبابريكا، واتركيهما جانبًا لمدة 20 دقيقة.
5. حمري الفلفل الحار في زيت ، حتى يُصبح لونه اخضر فاتح اللون، ثم ارفعيه على مناديل مطبخ حتى تتخلصي من الزيت الزائد.
6. في صينية المونيوم او صاج الفرن، رصي كمية الباذنجان، وتدخل فرن علي درجه حراره 180
علي الرف الاخير فوق صاج الفرن وتترك لتتم عملية السوه من تحت ومن الوجه
صينيه مسقعه بصدور الدجاج
ضعي المسقعة على مائدة الطعام، وقدميها ساخنة مع الخبز أو الارز

#صنية_مسقعه_بصدور_الدجاج
#مسقع_بدون_قلي
#مسقعه_بدون_زيت
#مسقعه_بشاميل
#مسقعه_في_الفرن
#صنية_مسقعه_على_عين_البتوجاز
#مسقعه_باطماطم_والفلفل
#صنية_مسقعه_باذنجان_رومي_ وفلفل