اگر هوس کردی درستش کن و کنار خانواده از خوردنش لذت ببر / خورش قیمه / آموزش آشپزی

سلام دوستان عزیزم امیدوارم حالتون خوب باشه .
خورش قیمه بک از غذاهای لذیذ ایرانی هست که واقعا اشتها برانگیزه و خیلی خوشمزه ست .
طرزتهیه خورش قیمه :
ابتدا یک عدد پیاز را نگینی خرد میکنیم کمی که تفت خورد یک قاشق زردچوبه اضافه میکنیم بعد گوشت را اضافه کرده با هم تفت میدهیم و بعد یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی اضافه میکنیم با هم تفت میدهیم و بعد آب جوش روی گوشت ها میریزیم تا روی گوشت ها را بگیرد جوش که آمد شعله را کم میکنیم تا نیم پز شود و دو عدد چوب دارچین هم به گوشتمون اضافه می کنیم و لیمو عمانی که بیست دقیقه درآب خیس خورد را داخل خورش می اندازیم . بعد یک پیاز دیگر را نگینی خرد کرده نیمه سرخ که شد زردچوبه زده و لپه را به آن اضافه و درآن تفت میدهیم و بعد یک قاشق رب گوجه فرنگی هم به لپه اضافه کرده تفت که خورد با دو لیوان آب یا استاک قلم و شعله کم میگذاریم نیم پز شود و بعد از آن ، لپه‌ها را به گوشت اضافه کرده و۳قاشق زعفران دم کرده را به خورش اضافه مکنیم که خوشرنگ شود و با شعله کم میگذاریم پخته شود و نمک خورش را اندازه کرده جا که افتاد خاموش کرده و در آخر سیب زمینی‌ها را سرخ کرده و قیمه ما آماده است
نوش جان .
مواد لازم قیمه برای پنج نفر :
گوشت ۴۰۰ گرم
لپه یک لیوان فرانسوی
پیاز متوسط ۲ عدد
لیمو عمانی ۵ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به مقدار لازم
چوب دارچین ۲ عدد کوچک
زردچوبه ونمک به مقدار لازم
زعفران دم کرده ۳ قاشق غذا خوری
سیب زمینی متوسط ۲‌ عدد
#قیمه
#خورش
#خورش_قیمه