Empadinha Fit de aveia com batata

Olá gente!
Compartilhando com vocês hoje uma receita delicioso e prática, além de ser super saudável!😉

Empadinha Fit
de aveia com batata

Ingredientes:

✅200 g de batata cozida
✅ 20 g de manteiga vegana ( usei da @vida veg) pode usar manteiga ghee ou azeite
✅ Q.B. de sal
✅1 u de ovo
✅120 g de farinha de aveia ( se achar necessário pode colocar mais)
✅Recheio de sua preferência, eu usei frango com creme de amêndoas, a receita está no meu canal do YouTube, link na bio,na receita do recheio da empada de frango.

Modo de preparo:

1. Em um bowl adicione a batata, a manteiga vegana, o sal, o ovo e a farinha de aveia.
2. Amasse usando as mãos, se necessário pode colocar mais um pouco de farinha de aveia, até que comece a desgrudar das mãos.
3. Coloque a massa nas forminhas, adicione o recheio no meio, faça a tampinha usando
as mãos e pincele gema por cima.
4. Leve ao forno preaquecido 200 C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
5. Sirva.

Rendimento: 9u de empadinha

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