Comment préparer des moules ? Recette facile et rapide

Les moules sauce roquefort est un plat parfait pour les amateurs de fruits de mer et de fromage. Cette recette marie la douceur des moules avec la puissance du roquefort, le tout enrobé dans une sauce crémeuse. Une recette à déguster absolument avec des frites !

Les ingrédients :

2 kg de moules
1 oignon
100 ml de vin blanc
Une belle noix de beurre

Pour la sauce

100 g de roquefort (vous pouvez ajuster les quantités en fonction de vos goûts)
2 c.à.soupe de beurre
1.5 c.à.soupe de farine
300 ml de crème liquide
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Retrouvez la recette détaillée sur le blog d'Harmonie Cuisine en cliquant ici :
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