Скачать или смотреть Торт шоколадный муссовый "Шоколадная симфония" от "У Палыча" / Муссовый торт три шоколада

Сегодня мы продолжаем рубрику "Готовим десерты известных производителей дома". И на очереди Торт "Шоколадная симфония".
#кчаю #готовимдома #tastydreamrecipe

Ингредиенты.
Бисквит без муки:
Яйца - 6 шт.
Сахар - 150 гр.
Какао - 50 гр.

Мусс "3 шоколада", пропорции на один вид мусса, просто меняете шоколад (темный, молочный, белый):
Желатин (листовой) - 8 гр. (если порошковый залить 48 гр. холодной воды).
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 гр.
Молоко - 80 гр.
Шоколад - 80 гр. (темный, молочный и белый)
Сливки от 33% - 200 гр.

Зеркальная глазурь (понадобиться не вся, остатки можно заморозить и использовать позже):
Вода - 70 гр.
Сахар - 90 гр.
Какао - 30 гр.
Теплые сливки от 33% - 65 гр.
Желатин (листовой) - 6 гр (если порошковый залить 36 гр. холодной воды).

Не забывайте подписаться на канал, поставить оценку и обязательно поделитесь этим видео с друзьями! Мы будем очень вам благодарны! :) До новых встреч!

На развитие и приближение к мечте - https://money.alfabank.ru/p2p/web/tra...
_________________________________________________
Мы в соц. сетях:
Группа VK - https://vk.com/tasty_dream
Instragram -   / tastydream  
Facebook -   / hb.tastydream