Скачать или смотреть Dari Sabang Sampai Merauke, Rasa Nusantara Menyatu di Satu Piring

80 tahun Indonesia merdeka, dan hari ini kami semua merayakannya dengan Tumpeng Singkong Merah Putih, simbol kesederhanaan dan kekuatan akar budaya kita.

Di sekelilingnya, hadir berbagai hidangan tradisional dari penjuru Nusantara, sebagai bentuk syukur dan cinta kami pada keberagaman yang memperkaya bangsa ini.
Mulai dari tongkol dabu-dabu dari Manado, plecing kangkung dari Lombok, semur tahu ala Betawi, keripik tempe khas Malang, sate lilit dari Bali, karedok segar dari tanah Sunda, hingga telur barendo dari ranah Minang.

Karena sejatinya, Indonesia bukan hanya soal sejarah, tapi juga tentang rasa dan cerita dari setiap daerah yang saling melengkapi.

Selamat Hari Ulang Tahun Republik Indonesia yang ke-80!🇮🇩🙌

Bahan:
4 kg Singkong kukus ( 2 kg warna merah, 2 kg warna putih)
10 tusuk sate lilit (bali)
1 porsi semur tahu (betawi)
1 porsi plecing kangkung (NTB)
1 porsi karedok (jawa barat)
1 porsi keripik tempe (malang)
1 porsi ikan tongkol dabu-dabu (Sulawesi Utara)
1 porsi telur barendo (sumatera barat)
10 lembar daun pisang

Cara Membuat:
1. Buat hiasan tampah tumpeng dari daun pisang.
2. Susun hiasan daun pisang di atas tampah tumpeng.
3. Cetak singkong kukus dengan cetakkan tumpeng, lalu susun di atas tampah tumpeng
4. Buat takir dari daun pisang sebagai wadah hidangan pelengkap tumpeng.
5. Susun hidangan-hidangan dalam takir ke nampah tumpeng.
6. Hias tumpeng dengan garnish dari timun, tomat, dan bawang bombai.
7. Tumpeng singkong merah putih siap di hidangkan.

#17Agustus #DigrahayuIndonesiaKu #TumpengMerahPutih #TumpengSingkong #80TahunIndonesia #Nusantara


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv

Selamat mencoba!

_______________________________________________

➡️ FOLLOW & 👍 LIKE Facebook kami:
  / masakdottv  

➡️ FOLLOW Twitter/X kami di   / masaktv  

➡️ FOLLOW Instagram kami di   / masaktv  

➡️ FOLLOW Pinterest kami di   / masaktv  

➡️ FOLLOW TikTok kami di   / masaktv  

➡️ FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...