旬オシ！ライブキッチン・ビールに合う！キノコたっぷり甘辛プルコギ（駅テレマルシェ/2024年9月7日）

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【材料】３人分
牛肉（赤身薄切り）・・・120g
シメジ・・・1パック
エノキタケ・・・1/2株
タマネギ・・・1/2個
ピーマン・・・1個
コチュジャン・・・大さじ1
おろしニンニク・・・小さじ1/2
しょうゆ・・・小さじ2
砂糖・・・小さじ2
酒・・・大さじ1
ゴマ油（味付け用）・・・小さじ1
ゴマ油（炒め用）・・・大さじ1
塩コショウ・・・少々
白ゴマ・・・適量

旬オシ！ライブキッチン（駅テレマルシェ）
https://www.abn-tv.co.jp/ekimaru/recipe/

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