СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА КАДА ქადა. 2 ВЕРСИИ НАЧИНКИ. ПРАЗДНИК ВКУСА ДЛЯ ВАШЕГО СТОЛА! SWEET BAKING CADA

Сегодня предлагаю очень вкусное печенье, которое сделает ваш стол еще более разнообразным.
Это печенье - популярное во всем Кавказе - по праву считается одним из лучших восточных десертов.
Предлагаю 2 версии, то есть, двумя начинками, и мое приготовление базируется именно на той традиции, как делала моя бабушка: в классической версии для начинки использую муку с добавлением сахар и во второй версии - с добавлением орехов.
Ничего сложного, сделайте один раз, совершенствуйте и уверена, часто будете готовить на радость всем!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
Мука пшеничная - 1 кг.
Масло сливочное (можно маргарин) - 500 гр.
Мацони (можно йогурт) - 500 гр.
Сода - 1 чайн. ложка. Яйца - 2 шт.
Соль - 1 щепотка.

НАЧИНКА КЛАССИЧЕСКАЯ:
Мука - 300 гр.
Сахар - 200 гр.
Масло - 150 гр.
Корица - 1 щепотка.- 0,5 чайн.л.

ОРЕХОВАЯ ЗАПРАВКА:
Орехи грецкие (жаренные) - 150 гр.
Сахар - 100 гр. Ванильный сахар - 0,5 чайн.л.
Для помазки теста - 1 яйцо и 1 стол.л. молока.

INGREDIENTS FOR THE TEST:
Wheat flour - 1 kg.
Butter (margarine is possible) - 500 gr.
Matsoni (yogurt is possible) - 500 gr.
Soda - 1 tsp a spoon. Eggs - 2 pcs.
Salt - 1 pinch

CLASSIC FILLING:
Flour - 300 gr.
Sugar - 200 gr.
Oil - 150 gr.
Cinnamon - 1 pinch. - 0.5 tsp.

NUT FILLING:
Walnuts (fried) - 150 gr.
Sugar - 100 gr. Vanilla sugar - 0.5 tsp.
For shaving the dough - 1 egg and 1 table l. milk.
More about this source textSource text required for additional translation information
Send feedback
Side panels

INGREDIENTES PARA LA PRUEBA:
Harina de trigo - 1 kg.
Mantequilla (es posible margarina) - 500 gr.
Matsoni (el yogur es posible) - 500 gr.
Refresco - 1 cucharadita una cuchara. Huevos - 2 piezas
Sal - 1 pizca

RELLENO CLÁSICO:
Harina - 300 gr.
Azúcar - 200 gr.
Aceite - 150 gr.
Canela - 1 pizca.- 0.5 cucharaditas.

RELLENO DE TUERCA:
Nueces (fritas) - 150 gr.
Azúcar - 100 gr. Azúcar de vainilla - 0.5 cucharaditas.
Para afeitar la masa - 1 huevo y 1 mesa l. Leche.
More about this source textSource text required for additional translation information
Send feedback
Side panels

#На_кухне_у_Мери #Када #Грузинская_кухня

Смотрите видео клип моего старшего сына, в которой исполняет собственную музыкальную композицию :    • Epiphanies - Jani Bolkvadze (2020)  

ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:
   / @na-kuxne-u-meri  

ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: https://bit.ly/31w0O5V
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: https://bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: https://bit.ly/39rSokr
🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3w76wcJ
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/31yiZYS
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: https://bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: https://bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: https://bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: https://bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: https://bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: https://bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: https://bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: https://bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: https://bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: https://bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: https://bit.ly/2PEfgX0
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/39sNB23
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sFPRuw
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: https://bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: https://bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3u56PTf
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: https://bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: https://bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: https://bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: https://bit.ly/31yB3BS
https://bit.ly/2Pne9Lj https://bit.ly/3fnTx0c https://bit.ly/3rFhmmt https://bit.ly/3wms9Wy
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: https://bit.ly/3u7AqeV


Следите за моими новостями и в:
Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram:   / nakukhneumeri  
Twitter:   / pwkl3s3m2lrbv9n  
Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149