Kaffee einstellen - der Weg zum PERFEKTEN italienischen Espresso

Oft werden wir gefragt wie wir denn die Rezepte für unsere Lieblingskaffees finden: HEUTE zeigen wir Euch wie wir das Einstellen von Kaffee angehen und worauf wir dabei achten.

Im Video erwähne ich auch @LanceHedrick und sein Video zu dem Thema, das habe ich hier für Euch:    • DIAL IN ESPRESSO WITH ME!: Lance Dial...  

Ich stelle im Video folgenden Kaffee ein: https://www.vettore.at/Caffe-Piansa-M...

Kaffeewaagen, oder besser gesagt passende Waage zum Kaffee einstellen (Affiliate Links):
Barista Digitalwaage (mit Stoppuhr): https://www.vettore.at/Barista-Digita...
Waage mit Autotimer und Akku: https://amzn.to/3XlS9ya
Waage mit Akku: https://www.bohnendealer.coffee/produ...

Im Video verwenden wir folgendes Equipment (Affiliate Links):
G-Micron DF64P Single Dosing Mühle: https://www.bohnendealer.coffee/produ...
Lelit Mara X V2: https://www.bohnendealer.coffee/produ...
Das WDT Tool aus dem Video: https://amzn.to/3is4WzI
Trichter: https://amzn.to/3irtGbo
Pre-Tamp Leveler: https://www.vettore.at/Motta-pre-tamp...
Tamper: https://www.vettore.at/Lelit-PLA481R-...

Für alle die schneller an ihr Ziel wollen:
00:00 Intro
00:57 Waage
02:10 Brew Ratio
03:32 Tassen Füllhöhe
04:19 Kaffee
05:06 Siebgröße
06:04 Rezept
08:02 Puckvorbereitung
08:36 Bezugszeit
09:10 Bezug
10:09 Geschmack
11:07 Mahlgrad
13:58 Zusammenfassung