Скачать или смотреть ESPETINHO SUÍNO COM ABACAXI

Essa é uma versão de espetinho suino com temperos coreano e mexicano que combinados é uma explosão de sabores deliciosos!

🥢🧡comunidade K-lub Jang. APRENDA COMIGO, toque no link e obtenha acesso exclusivo aos meus cursos e as novidades:
https://beacons.ai/chefhelenajang

👇 Link da minha WOK HANCOOK https://manatec.com.br/produto/panela...

📲 Esteja comigo em todos os CANAIS:
Tik Tok:   / chefhelena  
Instagram:   / chefhelena  
Facebook:   / chefhelenajang  

👇 Ingredientes asiáticos:
https://mycollection.shop/dicasdehelena

Anotem:
600g de carne suína em cubos
Abacaxi em cubos
Para a marinada:
1 pimentão vermelho pequeno
1/2 cebola
1 fatia pequena de abacaxi picado
1 c sopa de shoyu
1 c sopa de molho de ostra
2 dentes de alho picados
1 c sopa de mel com gengibre
1 c sopa de gochujang
Cominho a gosto
Pitada de Pimenta mexicana chipotle ou fumaça em pó

Modo:
1. Coloque o pimentão direto na boca do fogão e deixe ele queimar a toda a casca até ficar todo preto, acomode dentro de um saco plástico e deixe descansar uns minutos até murchar. Tire toda a pele e as sementes e use apenas a polpa que estará defumada. Coloque no processador a polpa do pimentão, cebola, abacaxi, shoyu, molho de ostra, alho, mel com gengibre, gochujang, cominho, pimenta mexicana ou fumaça em pó, processe até virar um molho. Tempere os cubos suínos com essa marinada, o ideal é deixar de um dia para outro, ou no mínimo 20 min.
2. Monte os espetos alternando pedaços de carne com alguns pedaços de abacaxi. Pode ser feito no forno, Airfryer ou na churrasqueira. No forno pré-aquecido a 200C por aproximadamente 30 min, vire de vez em quando para assar por igual. Bom apetite!