Скачать или смотреть Carne en su Jugo - A Delicious Traditional Recipe from Jalisco

Carne en su Jugo originated in Jalisco, Mexico. It is a popular Mexican stew made from beef browned in bacon fat and then simmered in a tangy tomatillo sauce. The dish is combined with pinto beans and topped with chopped bacon, diced onion, and cilantro. This authentic and traditional recipe is hearty, comforting, and incredibly delicious!

TIMESTAMPS
Intro 00:01-00:33
Ingredients 00:34-00:38
Prepping the Veggies 00:39-01:19
Prepping the Meat 01:20-01-56
Cooking the Meat 01:57-03:12
Making the Sauce 03:13-03:56
Cooking 03:56-05:15
Taste Test 05:16-06:17

Here are some recipes to inspire your cooking. You will find a variety of tasty options.

Aquí tienes algunas recetas que te inspirarán en tu cocina. Encontrarás una variedad de opciones sabrosas.

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5 Lb Flank Steak, Sirloin Steak, Top or Bottom Round 1
2 oz Bacon Extra for Garnishing
1 Lb of Tomatillos
One White Onion Divided
4-5 Serrano Peppers (More or less depending on your preference heat level)
5-6 Garlic Cloves
One Bundle of Green Onions
4-5 Yellow Peppers (optional)
One Bundle of Cilantro
5-6 Cups of Beef Broth or as Needed
Salt & Pepper

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