Скачать или смотреть 🎙️ Podcast BW Food Consulting – Sekrety składników Oreo oczami technologa żywności

🎙️ Podcast BW Food Consulting – PIERWSZY ODCINEK!
„Sekrety składników Oreo oczami technologa żywności”

Zastanawiałeś się kiedyś, co tak naprawdę znajduje się w Oreo? 🧐
Dlaczego krem tak długo zachowuje konsystencję, a ciasteczko jest czarne i idealnie chrupiące?

W tym odcinku przeprowadzamy profesjonalna analiza technologiczna składników w ciastku Oreo – od oleju palmowego, przez lecytyny sojowej, aż po alkalizowane kakao.

Dowiesz się m.in.:
🍪 Jak działa emulgator w nadzieniu?
🍪 Skąd bierze się intensywnie czarna barwa ciasteczka?

👉 Ten odcinek to spojrzenie eksperta z branży żywnościowej – prosto, rzeczowo i bez marketingowej ściemy.

📘 Chcesz więcej?
Na blogu czeka na Ciebie rozszerzona wersja tematu:
➡️ https://technologszukazlecenia.pl/ore...

—

🧪 BW Food Consulting – technologia żywności bez tajemnic.
🔔 Subskrybuj, jeśli chcesz więcej analiz produktów i wiedzy eksperckiej z branży spożywczej!

#Oreo #Podcast #TechnologŻywności #AnalizaŻywności #SkładnikiOreo #Ciasteczka #PrzemysłSpożywczy #NaukaOŻywności #BWFoodConsulting #foodtech #FoodAnalysis #OreoPodcast