Скачать или смотреть SABOR DO FOGO Ep. #01 - Reality Show de Churrasco | por Chef Ju Lima - Tiradentes/MG

CHEGOU O GRANDE DIA! O dia mais esperado do ano de 2022 neste canal de churrasco! Aqui tudo é feito com muito AMOR e verdade.

O Reality Show “Sabor do Fogo” estreia de braços e abertos para todos vocês.

A nossa principal ideia é rodar o Brasil, fazer muito churrasco e conhecer pessoas apaixonadas por esse arte para compartilharmos juntos momentos inesquecíveis!

Faço aqui um agradecimento especial a CaraPreta (@carapreta__) e a Cervejaria Colorado, patrocinadores que acreditaram desde o início neste projeto. Vocês fizeram a diferença! Obrigada!

Agora fiquem com a receita!!

QUESADILLA DE FILÉ MIGNON

Vocês vão precisar de:

Massa:
120g (1 xícara) de farinha de trigo
120g (1 xícara) de fubá
120ml (1/2 xícara) de água morna
50ml (4 colheres de sopa) de óleo

Recheio:
1 colher de sopa de manteiga
fio de azeite
1 colher de sopa alho picado
1 Cebola
100ml de Molho shoyu
100ml de creme de leite
Mel a gosto
400g Filé Mignon CaraPreta
300g de queijo muçarela/ queijo prato ou outro de sua escolha
Salsinha

Maionese de limão:
1 ovo
2 gemas
1 colher de sopa de mostarda dijon
suco de 1/2 limão
páprica doce
pimenta do reino
açafrão
óleo em fio
sal
raspas de limão

Modo de fazer da maionese: em um liquidificador, coloque os ovos, gemas, mostarda, suco de limão e bata bem. Ao homogeneizar, adicione óleo em fio sem parar de bater até chegar na textura desejada de maionese. Por fim, tempere com páprica, pimenta, açafrão, sal e raspas de limão. Sirva com a deliciosa quesadilla de filé mignon!

Gostaram? ❤️
Te vejo no próximo episódio! 🔥

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