214. "Wegański kogel-mogel" - bezglutenowa kuchnia wegańska Atelier Smaku

Na sam początek Nowego Roku wraz z najlepszymi życzeniami, w wegańskiej
i bezglutenowej kuchni Atelier Smaku, mamy dla Was przepis "Kogel mogel
z mango".
Ten bezjajeczny deser naprawdę śmiało może konkurować z oryginałem.
Niezmiennie i tym razem mamy dla Was również angielską wersję odcinka z
napisami od Translalab.

Przepis:

Czas przygotowania: 20 minut
Ilość: 4

Składniki
3/4 szklanki aquafaby
3/4 szklanki cukru kokosowego
1/2 szklanki pulpy z mango
1 mango do dekoracji

Sposób przygotowania:
Aquafabę miksujemy na sztywną pianę za pomocą końcówki do ubijania piany.

Cukier kokosowy mielimy w młynku do kawy na puder i dodajemy do aquafaby porcjami, cały czas ubijając, aby cukier całkowicie się rozpuścił.

Na sam koniec dodajemy pulpę z mango i jeszcze raz ubijamy.

Gotową masę przekładamy do pucharków, dekorujemy pokrojonym świeżym mango i podajemy od razu.

Smacznego i na zdrowie!

Kiedy nie masz czasu gotować, po inne potrawy zapraszamy do naszego sklepu: http://ateliersmaku.pl/sklep/

Tym razem możecie jeszcze bardziej zapoznać się z technologiami zdrowego gotowania, które stosujemy w naszej kuchni: https://shop.zepter.com.pl/zepter/8g2...
07.01.2018