Скачать или смотреть Empanadas de acelga: crujientes por fuera, tiernas por dentro

¿Listx para un bocado que lo tiene todo? Estas empanadas de acelga son crujientes por fuera, cremosas y bien sazonadas por dentro, y tienen ese toque casero que conquista desde el primer mordisco.
En este video te enseño masa elástica y fácil de trabajar, cómo desangrar la acelga para evitar rellenos aguados y sellado a prueba de fugas.

INGREDIENTES
1.5 lb Solomillo de Res
1/2 Taza Cebolla blanca en cubos
1/2 Taza Tomate Rojo en Cubos
3 Tazas Acelga en trozos
Sal y pimienta al gusto
2 Tazas de Harina de Trigo
1 Huevo
1 Taza de Agua
1 Pizca de Sal
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