【ザクザク＆旨みたっぷり】ミートパイの作り方　Meat Pie

It's a meat pie made from scratch with pie dough.
If you don't have time, please use frozen puff pastry sheets！


パイ生地から作るミートパイです。
時間の無い方は冷凍パイシートを使って下さいね！


Meat Pie
（pie mold round 20cm)

◾️ingredients
・cake flour 80g
・bread flour 80g
・unsalted butter 130g
・cold water 60g
・salt 4g
・granulated sugar 2g

・red wine 200cc
・1.5 tsp soy sauce
・1 tsp Worcestershire sauce
・tomato ketchup 20g
・honey 15g
・1 tbsp vegetable oil
・1 onion
・minced meat 220g
・a pinch of salt
・a pinch of pepper
・1 tsp cake flour
・1/2 tsp ginger powder
・1/8 tsp nutmeg powder

・1 egg



ミートパイ
(20cmパイ型)

◾️材料
・薄力粉 80g
・強力粉 80g
・無塩バター 130g
・冷水 60g
・塩 4g
・グラニュー糖 2g

・赤ワイン 200cc
・醤油 小さじ1.5
・ウスターソース 小さじ1
・トマトケチャップ 20g
・蜂蜜 15g
・植物油 小さじ1
・玉ねぎ 1個
・合挽き肉 220g
・塩 少々
・胡椒 少々
・薄力粉 小さじ1
・ジンジャーパウダー 小さじ1/2
・ナツメグパウダー 小さじ1/8

・卵 1個

#meatpie
#おもてなし
#パーティー料理