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Ecco una nuova ricetta

INGREDIENTI PER LA PASTA BISCOTTO

150 gr albumi
70/80 gr tuorli
100 gr zucchero
30 gr farina 00
20 gr fecola di patate
50 ml olio di semi
Vaniglia/ scorza di limone 🍋

INGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA

500 ml latte intero
100 gr zucchero
125 gr tuorli
40 amido di mais
Buccia di limone 🍋

Tempo di riposo crema.
Una notte in frigo

Tempo di cottura pasta biscotto
180° 25/30 minuti

TIMELINE
00:08: - PREPARAZIONE
01:17: - ASSEMBLAGGIO

DOLCI ALLA FRUTTA:    • ROSE ALLE MELE || Maria Grazia  

TORTE AL CIOCCOLATO:    • TORTA VANIGLIA E CIOCCOLATO || Maria Grazia  
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