KARNABAHAR GRATEN ❗Bir Yiyen Bir Daha İsteyecek

Fırın yemekleri hem doyurucu hem lezzetli oluyor. Karnabahar sosuyla birleşince ortaya harika bir lezzet çıktı. Afiyet olsun.

Malzeme listesi;
1 tane karnabahar
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı un
1 paket kabartma tozu
2 tane yumurta
Kaşar peyniri
Tuz
Maydanoz
Hazırlanışı; karbaharları çiçek çiçek ayırıyoruz. Kaynar su kaynatıyoruz. Tencerenin içerisine alıyoruz. Sıcak su söküp karnabaharları 10-15 dk arası haşlıyoruz. Haşlanan karnabaharları süzüyoruz üzerine soğuk su döküyoruz. Sosunu hazırlamaya başlıyoruz. İki tane yumurtayı kırıyoruz. Sütünü, yoğurdunu, yağını, pul biber, karabiberi, tuzunu, ununu, kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Maydanoz da ekliyoruz. Karnabaharları doğrayıp fırın kabına koyuyoruz. Üzerine biraz tuz serpiyoruz. Sosu karnabaharın üzerine veriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dk pişiriyoruz. Daha sonra üzerine kaşar peynirini ekleyip kızarana kadar pişirmeye devam ediyoruz. Afiyet olsun.

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:

   / @chefoktayusta  

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter:   / chefoktayusta_  

Facebook:   / chefoktayusta  

Instagram:   / chefoktayusta  

Web sitesi : https://chef-oktayusta.com/

6 dilde videolarımızın altyazısı mevcuttur.

#karnıbahar, #graten #sebzeyemekleri

ENGLISH

Ingredients List:
1 cauliflower
1 cup of milk
1 cup of yogurt
1 teacup of oil
3 tablespoons of flour
1 pack of baking powder
2 eggs
Cheddar cheese
Salt
Parsley

Preparation: We break the cauliflower to its pieces. We boil them in a pot for 10-15 minutes. Drain the boiled cauliflower and pour cold water over it. We begin to prepare the sauce. We break two eggs. Add milk, yoghurt, oil, paprika, black pepper, salt, flour, baking powder and mix well. We also add parsley. Chop the cauliflower and put it in the baking dish. Sprinkle some salt on it. We pour the sauce on the cauliflower. Bake in a preheated 180 degree oven for about 20-25 minutes. Then we add the cheddar cheese on it and continue cooking until the cheese fries. Enjoy your meal!