Скачать или смотреть ¡Por Fin Revelada! 🤫¡Receta secreta de panadería! Así se hacen las galletas más vendidas 😱

INGREDIENTES:
1 taza (226 g) de mantequilla sin sal, fría en cubos
½ taza (100 g) de azúcar blanca
¾ taza (150 g) de azúcar mascabado
2 huevos fríos (directo del refri)
1 ½ cucharadita de esencia de vainilla
2 ¾ tazas (345 g) de harina de trigo todo uso (harina unbleached)
1 cucharada de maicena
1 cucharadita de polvo para hornear
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
1 a 2 tazas (150 g a 300 g) de chispas de chocolate semi amargo (semi dulce) (puedes mezclar con leche y oscuro)
1 taza (100 g) de nuez, almendra, arandanos, galletas oreo o lo que gustes.

Cdita= Cucharadita
Cda = Cucharada

¿Por qué confío tanto en esta receta?
✔️ Usa mantequilla fría, lo que ayuda a que queden altas y no se aplasten.
✔️ El toque de maicena ayuda a que el centro quede suave tipo brownie.
✔️ Las chispas y nueces hacen que parezcan de panadería cara 😅
✔️ Y el truco de congelar 24 horas antes de hornear es CLAVE para que no se desparramen.

Si quieres llevarlas al siguiente nivel:
Usa trozos de chocolate de barra (no solo chips).
Rellénalas con un cubito de Nutella o dulce de leche congelado

EL HORNO A 400 F (200C) X 12 A 14 MINUTOS, SI SON MAS PEQUEÑAS ENTRES 10 A 12 MINUTOS.
Aprende a preparar unas deliciosas *cookies* estilo Nueva York con esta *receta de galletas**. Te mostraré **como hacer galletas* paso a paso para que disfrutes de este **postre facil **. ¡Anímate a probar estas ricas **galletas con chispas de chocolate**!.

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