Скачать или смотреть 要吃多樣化的食物能夠幫助你的身體保持平衡，增強你的免疫力，抵抗發炎

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健康減肥的專家

慢性發炎會讓你變胖又沒精神，遠離疲勞與慢性發炎的侵襲
解決慢性發炎的關鍵

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   • 慢性發炎會讓你變胖又沒精神，遠離疲勞與慢性發炎的侵襲，解決慢性發炎的關鍵  

你是否有過這樣的經歷，明明睡了一整夜，卻還是覺得疲憊不堪，沒有精神？你是否有過這樣的困擾，明明少吃多動，卻還是看不到減重的效果，甚至還反彈了？你是否有過這樣的疑惑，明明沒有生病，卻經常感覺身體不舒服，頭痛、關節痛、皮膚痘痘等問題不斷？如果你的答案是肯定的，那麼你可能是患了一種隱形的殺手，那就是慢性發炎。

什麼是慢性發炎？
發炎是身體的一種自我保護的反應，當身體受到外界的傷害，例如細菌、病毒、異物等，身體會釋放一些化學物質，例如白血球、細胞因子等，來消滅入侵者，並且修復受損的組織。這種發炎是短暫的，持續幾小時或幾天，是有益的，可以幫助身體恢復健康。這種發炎稱為急性發炎。

然而，有時候，身體的發炎反應並不會消退，而是持續存在，這時候，發炎就會變成一種有害的狀態，對身體造成慢性的傷害。這種發炎是長期的，持續幾個月或幾年，是有害的，可以導致身體的各種疾病和功能障礙。這種發炎稱為慢性發炎。

慢性發炎的原因有很多，例如：

原因一：不良的飲食習慣
原因二：缺乏運動
原因三：壓力過大
原因四：睡眠不足
原因五：環境污染

慢性發炎對減肥的影響
慢性發炎不僅會對身體的健康造成嚴重的威脅，也會對減肥的效果造成負面的影響。慢性發炎會通過以下的方式，阻礙你的減肥進程：

一：影響新陳代謝
慢性發炎會降低身體的基礎代謝率，也就是你在安靜狀態下，每天需要消耗的熱量。基礎代謝率越低，代表你的身體越容易儲存多餘的熱量，增加體重和體脂。
慢性發炎還會影響身體的甲狀腺功能，甲狀腺是一個能夠調節身體的新陳代謝的器官，如果甲狀腺功能低下，身體的新陳代謝就會變慢，減肥就會變難。

二：影響荷爾蒙
慢性發炎會影響身體的荷爾蒙平衡，荷爾蒙是一種能夠調節身體的各種功能的物質，例如飢餓感、飽足感、情緒、睡眠等。
如果荷爾蒙失衡，你就會出現以下的問題，這些問題都會妨礙你的減肥：

飢餓感增強
慢性發炎會降低身體分泌的一種能夠抑制飢餓的荷爾蒙，叫做瘦素。瘦素的作用是讓你的大腦知道你已經吃飽了，不需要再吃了。如果瘦素的水平下降，你就會感覺更加餓，更難控制你的食量，更容易吃過量，增加你的熱量攝取。

飽足感減弱
慢性發炎會增加身體分泌的一種能夠刺激飢餓的荷爾蒙，叫做胃餓素。胃餓素的作用是讓你的大腦知道你需要吃東西，增加你的食慾。如果胃餓素的水平上升，你就會感覺更難飽足，更難停止進食，更容易吃過量，增加你的熱量攝取。

情緒不穩
慢性發炎會影響身體分泌的一些能夠調節情緒的荷爾蒙，例如血清素、多巴胺、內啡肽等。這些荷爾蒙可以讓你感覺快樂、滿足、放鬆，減少你的壓力和焦慮。如果這些荷爾蒙的水平下降，你就會感覺更加沮喪、不安、煩躁，增加你的壓力和焦慮。這時候，你可能會用食物來緩解你的負面情緒，尤其是一些高熱量、高脂肪、高糖的食物，因為這些食物可以暫時地提高你的血糖和荷爾蒙水平，讓你感覺舒服。然而，這種方式並不健康，也不長久，反而會讓你的身體更加發炎，更加難以減肥。

睡眠不佳
慢性發炎會影響身體分泌的一些能夠調節睡眠的荷爾蒙，例如褪黑素、生長激素等。這些荷爾蒙可以讓你入睡更快，睡得更深，更有質量，讓你的身體和大腦得到充分的休息和恢復。如果這些荷爾蒙的水平下降，你就會感覺更難入睡，睡得更淺，更容易醒，讓你的身體和大腦得不到充分的休息和恢復。這時候，你的身體會分泌更多的皮質醇，這是一種能夠提高你的警覺和精神的荷爾蒙，但是也會增加你的飢餓感，降低你的新陳代謝，妨礙你的減肥。

如何通過五不五要的原則來對抗發炎？
既然我們已經知道了慢性發炎對減肥的影響，那麼我們該如何對抗發炎，減少發炎的風險和程度呢？這裡，我要為你介紹一個簡單而有效的原則，就是五不五要的原則。這個原則是指，在你的日常生活中，有五種東西你要避免，有五種東西你要增加，這樣就可以幫助你減少發炎，促進減肥。這五不五要的原則是什麼呢？請看以下的內容：

五種東西你要避免：

一：不吃發炎食物
發炎食物是指那些會刺激身體產生過多的發炎物質，或者干擾身體的荷爾蒙平衡的食物，例如：

高糖食物：高糖食物會讓你的血糖水平急劇上升，然後迅速下降，這種波動會讓你的身體分泌過多的胰島素，胰島素是一種能夠促進脂肪儲存的荷爾蒙，也會刺激身體產生發炎物質，例如前列腺素。高糖食物還會增加你的飢餓感和食慾，讓你更容易吃過量，增加你的熱量攝取。高糖食物的例子有：糖果、蛋糕、餅肝、冰淇淋、汽水、果汁等。

高脂肪食物：高脂肪食物會讓你的血液中的脂肪含量增加，這些脂肪會被運送到你的脂肪細胞，脂肪細胞是一種能夠分泌發炎物質的細胞，例如白介素。高脂肪食物還會影響你的膽固醇水平，膽固醇是一種能夠合成荷爾蒙的物質，如果膽固醇水平過高，會干擾你的荷爾蒙平衡，尤其是性荷爾蒙，例如雌激素、睪丸激素等。高脂肪食物的例子有：油炸食物、奶油、奶酪、肥肉、培根、香腸等。

高鹽食物：高鹽食物會讓你的血液中的鈉含量增加，鈉是一種能夠調節身體的水分平衡的物質，如果鈉含量過高，會讓你的身體積聚過多的水分，造成水腫，水腫會壓迫你的血管，影響你的血液循環，減少你的氧氣和營養的運送，增加你的發炎風險。高鹽食物還會刺激你的腎臟，讓你的腎臟負擔加重，影響你的腎臟功能，腎臟功能不良會導致體內的毒素積聚，進一步加劇發炎。高鹽食物的例子有：鹹魚、醃菜、醬油、鹽巴、味精等。

高加工食物：高加工食物是指那些經過了大量的加工，添加了許多的人工成分，例如防腐劑、色素、香料、甜味劑等的食物，這些食物的營養價值很低，但是卻含有很多的熱量和化學物質，這些化學物質會干擾你的身體的正常功能，引發發炎反應。
高加工食物還會破壞你的腸道菌群，腸道菌群是你的身體的第一道防線，能夠幫助你消化食物，吸收營養，抵抗病原體，調節免疫系統。如果你的腸道菌群失衡，你就會出現腸道滲漏的現象，也就是你的腸道壁會變得鬆動，讓一些未被消化的食物殘渣，或者一些有害的物質，進入你的血液中，引發全身性的發炎。高加工食物的例子有：方便麵、罐頭、餅肝、薯片、速食等。

高致敏食物：高致敏食物是指那些會引起你的身體產生過敏反應的食物，這些食物會讓你的身體誤認為是外來的威脅，而釋放大量的發炎物質，例如組織胺，來對抗它們，造成你的身體發炎。高致敏食物的例子有：牛奶、雞蛋、花生、海鮮、麩質等。不同的人對不同的食物的敏感度不同，你可以通過做一些過敏測試，或者進行一些排除法的實驗，來找出你的致敏食物，並且盡量避免吃它們。

五種東西你要增加：

要吃抗發炎食物：抗發炎食物是指那些能夠抑制或減少身體產生發炎物質，或者能夠修復或保護身體受損的組織的食物，例如：

富含Omega-3脂肪酸的食物：Omega-3脂肪酸是一種對身體有益的不飽和脂肪酸，能夠抑制身體產生的一些促進發炎的物質，例如前列腺素，同時也能夠增加身體產生的一些抗發炎的物質，例如白三烯。Omega-3脂肪酸還能夠改善你的血液循環，降低你的血壓和血脂，預防心血管疾病。Omega-3脂肪酸的例子有：魚油、亞麻籽油、核桃、鮭魚、鯡魚等。

富含抗氧化劑的食物：抗氧化劑是一種能夠對抗自由基的物質，自由基是一種能夠破壞身體的細胞和組織的物質，會加速身體的老化和發炎。抗氧化劑能夠中和自由基，保護身體的細胞和組織，減少發炎的損傷。抗氧化劑的例子有：維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素、花青素、茶多酚等。富含抗氧化劑的食物有：藍莓、石榴、綠茶、紅酒、西蘭花等。

富含纖維的食物：纖維是一種不能被身體消化的碳水化合物，能夠幫助你的腸道運作，促進你的排便，清除你的體內的廢物和毒素，減少你的發炎風險。纖維還能夠幫助你控制你的血糖水平，減少你的胰島素分泌，減少你的脂肪儲存。纖維的例子有：果膠、纖維素、半纖維素、抗性澱粉等。富含纖維的食物有：全穀物、豆類、堅果、種子、蔬菜、水果等。

富含蛋白質的食物：蛋白質是身體的基本組成成分，能夠幫助你的身體修復和重建受損的組織，減少發炎的影響。蛋白質還能夠幫助你增加你的肌肉量，肌肉量越高，你的新陳代謝率越高，你的脂肪燃燒率越高，你的減肥效果越好。蛋白質的例子有：氨基酸、肽、蛋白質等。富含蛋白質的食物有：雞肉、魚肉、牛肉、豆類、蛋類、乳製品等。

要吃有益菌的食物：有益菌是指那些能夠幫助你的腸道菌群保持平衡，提高你的腸道健康，抵抗發炎的微生物，例如：乳酸菌、雙歧桿菌、酪酸菌等。有益菌能夠幫助你消化食物，吸收營養，產生一些有益的物質，例如：短鏈脂肪酸、維生素K、維生素B等。有益菌的例子有：益生菌、益生元等。富含有益菌的食物有：優格、酸奶、酸菜、泡菜、豆漿等。

要吃有機食物：有機食物是指那些沒有使用任何化學物質，例如：農藥、化肥、激素、抗生素等的食物，這些食物的營養價值更高，也更安全，不會對你的身體造成負擔和傷害，減少你的發炎風險。有機食物的例子有：有機蔬菜、有機水果、有機肉類、有機蛋類、有機奶類等。

要吃天然食物：天然食物是指那些沒有經過過多的加工，保留了原始的顏色、味道、形狀、質地的食物，這些食物的營養價值更完整，也更容易被身體吸收，不會對你的身體造成負擔和傷害，減少你的發炎風險。天然食物的例子有：新鮮的蔬菜、水果、肉類、蛋類、奶類等。

要吃多樣化的食物：多樣化的食物是指那些能夠提供你身體所需的各種營養素，例如：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、抗氧化劑等的食物，這些食物能夠幫助你的身體保持平衡，增強你的免疫力，抵抗發炎。多樣化的食物的例子有：五穀雜糧、五色蔬果、五種肉類、五種豆類等。

以上就是我為你介紹的五不五要的原則，如果你能夠遵循這個原則，你就可以有效地對抗發炎，促進減肥。當然，除了飲食之外，你還需要注意其他的方面，例如：適量的運動、適當的休息、適度的壓力、適宜的環境等，這些都是對你的減肥和健康有幫助的因素。


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