Сказочный Мясной Торт ЛЕШИЙ. Праздничное заливное.

ОЧЕНЬ вкусный и красивый Мясной заливной торт с овощами! Украсит любой праздничный стол! Кусочки нежного мяса, много овощей (цветная капуста и брокколи) и все это во вкуснейшем мясном желе!

Ингредиенты:
Для бульона:
1 кг говядины на косточке
(варим в двух литрах воды)
70 гр копченой грудинки
2 небольшие луковицы
2 небольшие морковки
стебли петрушки
черный перец горошком
лавровый лист
соль
_________________________________
25 гр желатина (+ 150 гр бульона)
Я использовала 1,2 литра бульона,
чтобы верхушки брокколи остались сверху
(а можно полностью залить бульоном, по желанию)
________________
300 гр цветной капусты
350 гр брокколи
2-3 зубчика чеснока
#АленаМитрофанова #tartuffolo #Митрофанова #рецепты
*************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
► Салаты и закуски    • Салаты и закуски  
► Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные    • Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные  
► Торты БЕЗ выпечки    • Торты БЕЗ выпечки  
► Сладкая выпечка, торты, сладкие пироги    • Сладкая выпечка, торты, сладкие пирог...  
► Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки    • Завтраки, блюда из творога и яиц, зап...  
► Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, фастфуд    • Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, ф...  
► Несладкая выпечка, пироги, лепешки, штрудели    • Несладкая выпечка, пироги, лепешки, ш...