廣東話影片｜米芝連星級肥仔粥(鯇魚肉、豬肉、雞蛋、甘筍)｜超級營養病人餐，病人都應該有享受美食的權利，一家人都可以一同享用｜使用米芝連星級順德鯇魚粥的技法，美味非常！

Описание к видео 廣東話影片｜米芝連星級肥仔粥(鯇魚肉、豬肉、雞蛋、甘筍)｜超級營養病人餐，病人都應該有享受美食的權利，一家人都可以一同享用｜使用米芝連星級順德鯇魚粥的技法，美味非常！

今日想同大家分享：
1、病人也應該有享用美食的權利
2、使用傳統順德鯇魚粥技巧再改良，拆肉去骨之後讓病人享用
3、我們要為病人心理著想，盡量不要該他們覺得與世隔絕被人放棄的感覺
4、重溫除腥大法，大幅減低魚腥味
5、肉碎煮粥的小秘技，該肉碎保持嫩滑口感
6、加入皮蛋煮粥底，讓酸度大幅降低
以下超過1000條影片，大家可以參考各種不同菜式的製作方法。
節日菜系列(86款)。   • 節日菜系列  
煲仔飯系列(17款)   • 煲仔飯  
粥粉麵飯系列(132款)：   • 粥粉麵飯  
香港人的味道回憶系列(615款)：   • 香港人的味道回憶  
咸魚青菜系列(58款)：   • 咸魚青菜系列  
疫情特餐系列(26款)：   • 疫情特餐系列  
涼拌系列(13款)：   • 涼拌系列  
真。煲仔菜系列(18款)：   • 真。煲仔菜系列  
多國語言Muti-Lingual CC字幕(182款)：   • 多國語言CC字幕影片  
30分鐘兩餸飯挑戰(6款)：   • 30分鐘兩餸飯  
我的Grill & Bar系列(12款)：   • 我的Grill & Bar  
廚房雜談(38條影片)：   • 廚房雜談  
City Roaming/城市漫遊(25條影片)：   • City Roaming/城市漫遊  

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