Скачать или смотреть СКЛАДОВІ ЗЕФІРУ: Як обрати і не помилитися? ⚖️🧐

Якими мають бути ідеальні складові для зефіру? Як обрати агар та альбумін, щоб ваші квіти завжди були стабільними? 🧐

​У цьому відео я ділюся досвідом вибору сировини та роблю огляд інгредієнтів від українського виробника @depeco.ua. Це база, на якій будується моя SMART-система навчання.

​У випуску:
▫️ Критерії вибору якісного агару
▫️ Як альбумін впливає на стабільність меренги
▫️ Чому важливо розуміти технологію, а не просто слідувати рецепту

​🚀 Хочете отримати доступ до 140+ уроків «Зефірної Вікіпедії»?
🔗 https://t.me/SweetArtDessert_bot
​📸 Мій Instagram:
  / sweet_art_desserts  

#sweetartdesserts #ольгалитвин #складовізефіру #агарагар #альбумін #навчаннякондитерів #зефірнавікіпедія #хобіякбізнес