Скачать или смотреть Les MEILLEURES gaufres, tu en reviendras juste pas!!

J’avais juste vraiment le goût de manger des gaufres, alors voici 2 recettes que tu dois absolument essayer (surtout les gaufres avec le poulet frit)!!!! Je voudrais aussi faire une mention honorable pour le joueur le plus important dans toutes ces recettes : ✨le gaufrier ✨. Parce que sans lui, au mieux, on aurait pu se faire des crêpes…mais ça aurait pas été pareil.

🕐CHAPITRES
00:00 Intro
00:07 Gaufres aux saucisses et à la sauce béarnaise
3:44 Gaufres et poulet frit
6:11 Byee

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🍴INGRÉDIENTS
🧇Gaufres aux saucisses et à la sauce béarnaise
Pour les gaufres
2 tasses de farine
4 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
2 œufs
1 1/2 de lait
6 c. à soupe de beurre fondu
2 échalotes françaises
Plus ou moins une poignée d’épinard
Plus ou moins 4 champignons cremini
Plus ou moins 4 saucisses du genre Toulouses/vin blanc-échalotes/épinards

Pour la sauce béarnaise (il existe plein de proportions et de variantes différentes, fac prends la recette qui te tente)
¼ de tasse de vinaigre
½ tasse de vin blanc
2 échalottes françaises
2 branches d’estragon frais
4 jaunes d’œufs
¾ de tasse de beurre (non salé) fondu et tempéré
1 c. ou 2 c. à soupe d’estragon frais
Sel et poivre au goût

🍗Gaufres et poulet frit
Pour les gaufres
2 ¼ tasse de farine
1 c. à soupe de poudre à pâte
3 c. à soupe de sucre
½ c. à thé de sel casher
2 tasses de babeurre (lait de beurre)
2 œufs séparés
½ tasse d’huile (oui oui j’ai oublié de le dire dans la vidéo, mais j’te promets que tu dois ajouter de l’huile à ton mélange de lait de beurre et de jaunes d’œufs)

Pour la marinade du poulet
Environ 800-900g de poulet
1 ½ tasse de babeurre (lait de beurre)
1 c. à soupe de sel

Pour la panure du poulet (n’hésite pas à goûter ton mélange d’épices et à ajuster au goût)
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de sel de céleri
1 c. à thé de poivre
1 c. à thé de paprika
1/2 à 1 c. à thé de cayenne
1 c. à thé de poudre d’oignon
1 1/4 c. à thé d’ail en poudre
3/4 c. à thé de moutarde sèche
1 c. à thé d’origan séché
1 ½ tasse de farine
1 tasse de fécule de maïs

Pour le sirop d’érable épicé
¾ tasse de sirop d’érable
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de piment de cayenne
¼ c. à thé de paprika


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