Скачать или смотреть So mache ich Apfelpuffer wie von Oma 🍎👵🏼Schnell, einfach, unwiderstehlich 😃

🍎 Apfelpuffer wie von Oma – außen knusprig, innen herrlich fluffig! Diese Apfelpuffer sind einfach himmlisch! Außen goldbraun und leicht knusprig, innen weich und fluffig – genau wie früher bei Oma. Ob zum Sonntagsfrühstück, als süßes Mittagessen oder zwischendurch: Dieses Rezept gelingt garantiert und schmeckt immer! 💛

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🍎 Zutaten für ca. 3 Portionen Apfelpuffer

200 g Mehl (Type 405 oder 630)

200 ml Vollmilch

60 ml Mineralwasser mit Kohlensäure

2 Eier (M) – getrennt

50 g Zucker

½ Päckchen Bourbon-Vanillezucker (≈ 1 TL)

1 Prise Salz

1–2 Äpfel – geschält und fein gewürfelt

2–3 EL Pflanzenöl (zum Ausbacken)

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