Скачать или смотреть Heiße Pflaumen - Ein himmlisch einfaches Dessert

Pflaume pur! Dazu eine fluffige Mohncreme und ein Crunch on top – wie ein kulinarisches Blind Date, das sofort funkt!

Ready? Das brauchst du:

*500 g reife Pflaumen (ca. 10–12 Stück)
*30 g Butter (ca. 2 EL)
*2–3 EL Agavendicksaft

Für die Mohncreme:
*250 g Quark (Magerquark oder 20% Fett, je nach Geschmack)
*100 ml Schlagsahne (optional, für extra Cremigkeit)
*2 EL Mohnsamen (gemahlen oder ganz, nach Vorliebe)
*2 EL Agavendicksaft oder Honig nach Geschmack
*Mark einer Vanilleschote
*50 g knuspriges Granola

So geht's:
Pflaumen halbieren, entsteinen und in eine Auflaufform legen.
In jede Mulde ein kleines Butterflöckchen setzen.
Mit etwas Agavendicksaft beträufeln.
Ab in den Ofen – ca. 15–20 Minuten bei 180 °C backen, bis die Pflaumen schön saftig und weich sind.

Creme:
Quark cremig rühren. Wer’s noch feiner mag: etwas geschlagene Sahne unterheben. Mohnsamen, frische Vanille oder Vanillezucker, plus etwas Agavensirup oder Honig unterrühren.

Anrichten:
Einen Löffel Mohncreme auf den Teller.
Die heißen Pflaumen daraufsetzen.
Mit knusprigem Granola toppen.

Und fertig ist ein himmlisches Dessert – fruchtig, cremig, knusprig. Perfekt für Gäste, dein Date mit dem/der Liebsten oder einfach zum Selbergenießen!

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