Скачать или смотреть Truques de Cozinha: Aprenda a fazer sanduíche caseiro do tipo wrap

O chef Guga Rocha compartilhou dicas valiosas no Truques de Cozinha desta quarta-feira (28). Ele ensinou como transformar aparas de morango em um vinagre aromatizado, além de mostrar uma técnica simples para criar cestas de pão usando um pano de prato.

Para reaproveitar morangos, basta colocar as aparas em um pote higienizado com vinagre neutro por uma semana. O resultado é um vinagre especial e saboroso.

Guga também ensinou uma maneira prática de dobrar panos de prato em cestas elegantes, ideal para impressionar à mesa. Outro truque é esfregar limão na faca para reduzir as lágrimas ao cortar cebolas, neutralizando os gases irritantes.

Por fim, Guga mostrou como preparar wraps caseiros: misture ingredientes básicos, abra a massa fina e recheie à gosto, tudo rapidamente em uma frigideira quente!

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