Скачать или смотреть INVOLTINI DI CAPOCOLLO

Involtini di capocollo un secondo piatto molto semplice da fare e ricco di gusto, il capocollo è una carne di maiale che rimane molto morbida in cottura e grazie alla pancetta all’interno degli involtini di maiale saranno ancora più morbidi e succulenti. Gli involtini con capocollo sono anche conosciuti come bombette con il capocollo, o bombette pugliesi una ricetta tipica pugliese con caciocavallo a cui mi sono ispirata ma che ho voluto riproporre al forno e con una panatura. Ora andiamo a vedere come fare gli involtini di capocollo e se li provate fatemi sapere. Barbara

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INGREDIENTI :
5 fette capocollo
10 fette pancetta arrotolata (fine)
100 g formaggio
3 cucchiai pane grattugiato
q.b. prezzemolo
Mezzo spicchio aglio
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale

RICETTA COMPLETA CON DOSI E PROCEDIMENTO
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