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INGREDIENTES:

2 tazas harina de gluten
2 tazas de agua
Consomé de verdura
Salsa de soya
Especias al gusto
Aceite de oliva

PASOS:
1. Mezcla tu harina de gluten con agua fría.
2. Cuando esté todo bien integrado, deja reposar por 15 minutos y cubre con papel plástico.
3. Pon a hervir agua, agrega consomé y salsa de soya.
4. Después de los 15 minutos haz un bola con la masa y un nudo.
5. Pon a hervir tu masa por 1 hora.
6. Después sécala un poco con una toalla y déjala reposar en el refrigerador unas cuantas horas.
7. Córtala como quieras y sofríe en un sartén antes de consumir.

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