Wie die Qualität von Obst und Gemüse kontrolliert wird

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Bevor Avocados oder Äpfel aus Übersee in der Frischeabteilung des Supermarktes angeboten werden, nimmt der BLE-Prüfdienst sie unter die Lupe: Reif genug? Groß genug? Frei von Mängeln und Krankheiten? Richtig gekennzeichnet?

Wir bieten einen Einblick hinter die Kulissen in die praktische Arbeit der Qualitätsprüfer – ob am Flughafen, Hafen oder Großmarkt.

Außerdem gibt das Video im internationalen Jahr Obst und Gemüse 2021 wichtige Einkaufstipps für die richtige Auswahl von Obst und Gemüse unter Einsatz der eigenen Sinne.

Weitere Infos: https://www.ble.de/DE/Themen/Ernaehru...

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