LOCRO DE ZAPALLO MACRE | RECETA PERUANA | Fácil y práctico.

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Hoy les traigo una receta saludable fácil de preparar, se trata de un exquisito LOCRO DE ZAPALLO MACRE
INGREDIENTES
1 1/2 kg de zapallo macre
500 gr de Habas verdes
1 choclo
2 papas amarillas
1/2 atado de huacatay
ADEREZO
1 cebolla roja
2 dientes de ajo
5 cucharadas de ají amarillo

120 ml de leche evaporada o fresca
100 gr de queso fresco
sal al gusto
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Buen provecho
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