Скачать или смотреть Как я сделал самодельную коптильню холодного копчения из обрезков дерева (работает ли она на само...

Как я построил самодельную коптильню из обрезков дерева (работает ли она на самом деле?) Моя самодельная коптильня из обрезков дерева, которую я построил на заднем дворе, — это не туалет на улице. Я построил небольшую коптильню, похожую на домик, из того, что валялось у меня дома.

В этом видео я показываю, как я построил самодельную коптильню из обрезков дерева в качестве эксперимента с нулевыми затратами. Это не идеальное пошаговое руководство по копчению, но оно даст вам реальные идеи и вдохновение. Иногда лучший план — это просто тот, что у вас в голове. Я показываю, как я построил эту простую коптильню, как я ее установил, а затем впервые тестирую ее с вяленым мясом, сыром и яйцами, чтобы посмотреть, действительно ли она работает.
Я очень хотел попробовать рецепт домашнего вяленого мяса, но сначала мне нужна была коптильня. Поэтому я взял идею самодельной коптильни, взял обрезки дерева и старую печь и построил свою собственную коптильню на заднем дворе из простых материалов. Вы увидите процесс сбора материалов, строительства коптильни (я, честно говоря, не совсем понимая, что делаю), а затем и первое холодное копчение.
В этом видео вы увидите:

– Как я шаг за шагом построил свою самодельную коптильню из обрезков древесины

– Простую конструкцию моей самодельной коптильни в деревенском стиле

– Как я использовал старую печь в качестве топки/источника дыма

– Результаты первого холодного копчения яиц, сыра и вяленой говядины

– Вид готовой копченой говядины, копченых яиц и копченого сыра

– Что бы я изменил в следующий раз, чтобы улучшить эту бюджетную коптильню на заднем дворе
Если вы когда-либо задавались вопросом, как построить коптильню из простых материалов или как превратить старую печь в коптильню на дровах, это видео в общих чертах покажет вам весь процесс строительства моей коптильни и первого тестирования. Это не идеальный чертеж, но он даст вам идеи для вашего собственного проекта самодельной коптильни.

Холодное копчение — это интересный способ улучшить приготовление пищи на открытом воздухе и начать консервировать продукты, такие как вяленое мясо и сыр, без дорогостоящего коммерческого оборудования. В этом самодельном коптильном аппарате вы сможете использовать обрезки древесины, старую печь и немного креатива, чтобы получить настоящий копченый вкус при ограниченном бюджете.

⏰ ВРЕМЕННЫЕ МЕТКИ

00:00 Идея и концепция самодельного холодного коптильного аппарата

00:26 Как я построил свой самодельный холодный коптильный аппарат из обрезков древесины

01:13 Установка холодного коптильного аппарата и первое тестирование на заднем дворе

01:43 Дегустация копченого яйца

01:57 Результаты холодного копчения сыра

02:10 Результаты дегустации копченого вяленого мяса

⚠️ Примечание по технике безопасности: Всегда используйте надлежащую вентиляцию, держитесь на безопасном расстоянии от зданий и никогда не оставляйте огонь без присмотра при работе с любым самодельным коптильным аппаратом или проектом по сжиганию древесины.

#коптильнясвоимируками #коптильня #самодельнаякоптильня #проектизоломок #приготовлениенаприроде #копченаявяленаякукуруза #приготовлениеназаднемдворе