DİNLENDİRİLMEMİŞ ANTRİKOTU LOKUM KIVAMINDA YAPMAK

Описание к видео DİNLENDİRİLMEMİŞ ANTRİKOTU LOKUM KIVAMINDA YAPMAK

Abone olmak için; ‪@MUTFAKTAOLAYVAR‬
Tavada yada ızgarada önlü arkalı pişirilip içinin pembe kaldığı et “Dry Aget“ yani kuru dinlendirme işlemiyle uzunca bir süre (28 gün) boyunca dinlendirilip yaşlandırılmasıyla yapılan etle olur
Taze dinlendirilmemiş et bu şekilde pişmez sert ve çiğ kalır
Bir kaç küçük ama etkili dokunuşla(parmak uçlarıyla masaj yaparak yağı yedirmek,kızarttıktan sonra tereyağı ve sıcak su ekleyip üzeri kapalı pişirmek)aynı lezzeti yakalamak mümkün 👌
AFİYET OLSUN👍🏻

Комментарии

Информация по комментариям в разработке