Curtido Tradicional de Guatemala. video 2

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Receta de cómo hacer curtido de Guatemala, 3 libras y 1/2 de remolacha ó betabel, 3 libras y 1/2 de repollo, 5 onzas de zanahoria, ejotes, arvejas aproximadamente, las cebolla ya seria al gusto , 2 a 3 hojas de laurel, 2 cucharaditas de tomillo 1/2 cucharada de orégano. 2 ajos fritos 6 onzas de vinagre de manzana pueden agregar de poquito en poquito.

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