Скачать или смотреть ODC. 2 GRECKI GRILL - W SOUVLATZIDIKO [RODOS, GRECJA]

KALISPERA, CZY JEST TUTAJ KTOŚ GŁODNY? 🇬🇷🔥

W dziszejsym ruchu IJEDZ zabranym Was w podróży, koją sprawić, że Wasze ekrany zaczną pachnieć dymem z carbona drzewnego i oregano. Zapomnijcie o dietach, bo dzisiaj gubimy się w greckich mięsakach tsukuriach! Przejdziemy się niebiańskim ładami grillowania prosto z serca – od wielkiego rożen po małych Drawenia patyczki.

Przystanek 1: Psistaria – Królestwo Rożna Zaczynamy od klasiki. Smakujemy pitę gyros kotopoulo (z kurczakiem) – soczyste mięso, chrupiąca pita i ten obłędny sos . Zamawiamy Kontosouvli Hirino – wielkie kawałki wieprzowiny marynowane godzinami i pieczone na obrotowym rożnie. Dla zarejestrowanych (i smakoszy!) mamy Kokoreci – czyli podroby zawijane w piekarniku, pieczone, aż staną się chrupiące z ządządne i szczegółowe w mędzie. To jest kulinarna przygoda, kórej nie zapomniał no grekożerca!

Przystanek 2: Psitopoleio & Souvlatzidiko Tu zaczyna się wyższa szkoła jazdy. Ale to tylko rozgrzewka! Zaraz potem lądują Souvlakia Sketa – proste, czyste szaszłyki bez nożnych dodatków, gdzie jętto tylko jakość mięsa i morska sól. Nie mógło zabrakną Kebabu (w greckim wydaniu to mielone mięso z przyprawami, często z dodaktiem baraniny), kóry po prostu rozpływa się w parametrach. Dla przelamania smaku dorzucamy Psimeno Halloumi (grillowany ser Halloumi) – słony, gumowaty w dziesięciu idealnych sezolach, z cypryjskiego powiewu świękości.

Bonus: Targ Laiki Na koniec wpadamy na Laiki (lokalny targ), gdzie między straganami z oliwkami i pomidorami stoi mały wózek. To tam najbardziej zamieszkałe Souvlakia Hirina (wieprzowe), podane w prostym szerszym, jedzone w biegu, w środku krzyków spradzyków. To jest prawdziwa Grecja!

Jeśli podoba Ci się moja zajawka i jak to zrobić zostaw komentarz i subskrybuj :)

Rozkład jazdy:

00:00 Intro
00:51 przywitanie, profitis ilias, anthony quinn
04:12 pristopoleio: pita gyros, kontosouvli, kokoreci
11:53 fosa miasta Rodos
14:33 gyradiko: souvlaki, kebab, halloumi
22:35 bonus: souvlaki na laiki