얼큰계란국 아침 해장국으로 5분이면 충분합니다 ‼️

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고춧가루 넣어
얼큰한 계란국
어떠세요?

바쁜 아침
재료 준비만 끝나면
5분만에 끓여내는
얼큰계란국
간단하게 끓여보세요!

📌 영상 재료 정보 📌

계란 https://link.coupang.com/a/blN8uV
대파 https://link.coupang.com/a/blN8y8

📝 얼큰계란국 (2~3인분)

✔️ 필요한 재료 :
- 계란 3개
- 대파 1/2대
- 양파 1/2개
- 물 800ml
- 다진마늘 1/2 큰술
- 참기름 1작은술

✔️ 필요한 재료
- 된장 1/2큰술
- 참치액젓 1.5큰술 (다른액젓도 ok)
- 소금 적당량
- 고춧가루 1큰술

🥄 계량스푼 : 1큰술 (15ml)
🥄 계량스푼 : 1작은술 (5ml)

‼️ 일반 밥숟가락과
계량스푼은용량 차이가 있습니다
밥숟가락(13ml정도)로 계량시
수북하게 떠서 계량해주세요

1. 계란 3개, 참기름 1작은술
소금 2~3꼬집 넣어 곱게 풀어주세요

2. 식용유 두른팬에
채썰은 양파 넣어 볶아요

3. 된장 1/2큰술 넣어 볶다가
참치액젓 1.5큰술, 매운고춧가루 1큰술
넣어 볶아줍니다.(중불)

4. 물 800ml 넣어
센불에서 팔팔 끓이다가
송송썬 대파, 청양고추 1~2개
넣어줘요

5. 중약불로 줄인 상태에서
계란을 빙 둘러 넣어줘요
(중약불에서 넣으면 계란이
더욱 부드러워요)

6. 부족한 간은 소금으로
추가간해주면 얼큰계란국
완성입니다

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