【なすはとろっとろ、豚肉は驚くほど柔らかい！】この夏絶対ハマる美味しさ「ひんやりなす豚しゃぶ」の作り方

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【７月の目標】
暑さに負けず元気ハツラツ。　byかっちゃん


▼今回使用した材料（2人前）▼
・なす　　　　　　　　2本(250g)
・サラダ油　　　　　　少々

・豚薄切り肉　　　　　200g
・沸騰したお湯　　　　1L
・酒　　　　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　　　小さじ1

◎タレ材料◎
・醤油　　　　　　　　大さじ1.5
・酢　　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　　大さじ1
・ごま油　　　　　　　大さじ1/2
・おろし生姜　　　　　小さじ1
・いりごま、すりごま　各小さじ2


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