진미채를 볶지 말고 무쳐야 하는 이유! 이렇게 부드럽다고???

Описание к видео 진미채를 볶지 말고 무쳐야 하는 이유! 이렇게 부드럽다고???

#정호영 #진미채

[초간단 진미채무침]

진미채(200g), 마요네즈(1큰술), 간장(1큰술), 맛술(1큰술), 고춧가루(1큰술), 설탕(1큰술),
물엿(2큰술), 고추장(2큰술), 다진마늘(1/2큰술)

1. 진미채에 미지근한 물을 부어준다.
진미채가 살짝 부드러워지면 건져내서 물기를 제거한다.
2. 진미채를 마요네즈에 버무려 둔다.
3. 팬에 간장, 맛술, 설탕, 고춧가루, 고추장, 물엿, 다진마늘을 넣고 잘 섞어준다.
4. 약불로 양념장을 살짝 끓여준다.
5. 진미채에 양념장을 부은 뒤 골고루 무쳐주면 끝!!

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