나만의 핸드드립 레시피를 찾아서 - 뜸들임 시간

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뜸들임(불림) 시간이 커피 맛에 영향을 줄까요? 커피가루를 물에 적신 후 0초, 10초, 20초, 30초, 60초 기다린 후 다시 물을 가늘게 부어 테스트를 해 봤습니다.
물온도 : 95도
커피 15g에 내린 물이 200g이 될 때까지 내리고, 드리퍼는 하리오 V60을 사용했고, 커피는 콜롬비아 수프리모 후일라를 사용했습니다

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