ZELJANICA - Domaća pita sa zeljem/špinatom. Provjeren recept za jufke

ZELJANICA - Domaća pita sa zeljem/špinatom. Provjeren recept za jufke

Domaća pita sa zeljem / špinatom koju niko ne odbija. Bollja nego iz bilo koje pekare i definitivno pečena na najbolji mogući način - ispod sača. Recept za zeljanicu na koju niko ne može ostati ravnodušan.

Ukoliko Vam se sviđa video koji ste upravo pogledali 𝐏𝐑𝐄𝐓𝐏𝐋𝐀𝐓𝐈𝐓𝐄 𝐒𝐄 na naš kanal, stisnite 𝐋𝐈𝐊𝐄 i pratite nas na :
𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 :   / kuhinjaza10  
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 :   / kuhinja_za10  

𝐒𝐀𝐒𝐓𝐎𝐉𝐂𝐈 :
1kg špinata
1kg brašna
1 kašika soli
6 kašika ulja
100 gr maslaca
3 jaja
100 ml pavlake

𝐑𝐄𝐂𝐄𝐏𝐓 :
✅ Špinat oprati i očistiti te rezati na sitnije komadiće
✅ Za tijesto: 1kg brašna, 1 kašika soli i 6 kašika ulja. Doljevati mlaku vodu i mijesiti dok prestane biti ljepljivo
✅ 15 min na sobnoj temperaturi
✅ Za to vrijeme mi pripremamo žar sa sač a svejedno može se peći i u rerni na 250°C
✅ Od tijesta ćemo formirati 4 jufke koje ćemo umijesiti u loptice
✅ Jufke razviti i nauljiti te ostaviti 15 minuta na sobnoj temperaturi
✅ Za to vrijeme mi ćemo pripremiti fil. U sjeckani špinat dodajemo malo soli, 3 jaja i 100 ml pavlake. Sve dobro izmiješati
✅ Jufke ćemo razvlačiti te filovati sa špinatom i slagati u tepsiju koju smo nauljili
✅ Na kraju ćemo nauljiti i pitu i vrijeme je za pečenje
✅ Mi pečemo ispod sača a ukoliko se odlučite za rernu pecite na 250°C
✅ U šerpi proključati 200 ml vode i 50 gr maslaca
✅ Kada je pita već pečenja prelivamo je sa preljevom koji smo napravili i ostavljamo samo 2 minute da se zapeče
✅ Istopiti maslac i premazati pitu

I to je to, naša savršena pita sa zeljem je spremna. Pripremite neku salatu ili jogurt i uživajte.

𝐇𝐯𝐚𝐥𝐚 𝐬̌𝐭𝐨 𝐬𝐭𝐞 𝐩𝐨𝐠𝐥𝐞𝐝𝐚𝐥𝐢 𝐨𝐯𝐚𝐣 𝐯𝐢𝐝𝐞𝐨 𝐢 𝐡𝐯𝐚𝐥𝐚 𝐬̌𝐭𝐨 𝐧𝐚𝐬 𝐩𝐫𝐚𝐭𝐢𝐭𝐞.

pita sa zeljem
zeljanica
domaca pita
pita zelje
pita spinat

#pita #spinat #zeljanica