Instant आम का आचार - ना धूप में सुखाने की टेंशन, ना गलने का इंतजार, झटपट बनाकर खाएं |Mango Pickle

Instant आम का आचार - ना धूप में सुखाने की टेंशन, ना गलने का इंतजार, झटपट बनाकर खाएं |Mango Pickle

इस विधि से आप बिना धूप में सुखाए और बिना आम के गलने का इंतजार किए, झटपट आम का अचार बना सकते हैं। इसे एयरटाइट कंटेनर में रखें और फ्रिज में स्टोर करें ताकि यह लंबे समय तक ताजा रहे।
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सामग्री (Ingredients) :

कच्चे आम - 500 ग्राम

सरसों का तेल - 100 मिलीलीटर

सौंफ (फेंनेल सीड्स) - 2 बड़े चम्मच

साबुत धनिया - 2 बड़े चम्मच

मेथी दाना (फेनुग्रीक सीड्स) - 1 बड़ा चम्मच

पीली राई (सरसों) पाउडर - 2 बड़े चम्मच

हल्दी पाउडर - 1 बड़ा चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1 बड़ा चम्मच

नमक - स्वादानुसार

हींग (असाफोटिडा) - 1/2 छोटा चम्मच

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