深受全球喜爱的日式拉面

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近年来，在日本的众多面食当中，日式拉面尤其受到美食爱好者的瞩目。日本的首家拉面店诞生于大约100年前，当时，用日本人喜爱的酱油做底料的拉面成为主流。此后，面汤的种类不断增多，味道也变得丰富多彩起来。近年来，甚至有一家拉面店被东京米其林指南评为星级餐厅，这家拉面店将日本传统食材和西餐食材完美融合，获得了全球食客的好评。此外，引入清真机制的拉面店也越来越多，拉面正在走出国门，成为深受各国民众喜爱的美食。

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