Frikadellen Berliner Bouletten

Frikadellen oder Bouletten oder Bremsklötze oder, oder, oder, zum kalt oder warm essen oder zum einfrieren!

Ich kann so gut kochen, dass ich es schaffe nicht zu verhungern. Ne, mal ehrlich … Es sind immer nur einige Handgriffe nötig, die zu einer bestimmten Zeit gemacht werden müssen. Jetzt muss man nur noch diese Handgriffe kennen und wann sie angewendet werden sollen. Fertig ist das selbstgemachte Essen.

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Bei meinen Rezepten und Ideen geht es immer um wenig Salz, (fast) keinen Zucker, keine schlechten Fette. Ausnahmen: Kuchen (Rohrrohrzucker) und Hühnerfett (tierisches Fett) in der Hühnersuppe. Sonst gilt: wenig Salz, möglichst keinen zusätzlichen Zucker als in den Grundzutaten bereits enthalten (Kohlenhydrate), möglichst kein tierisches Fett und kein Palmöl oder Palmfett.

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