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QUERO FAZER ISSO TODOS OS DIAS! PÃO RECHEADO DESSE JEITO VOCÊ NUNCA FEZ - FÁCIL - Isamara Amâncio

A minha xícara é de 210 ml

PÃO DE BATATA RECHEADO

INGREDIENTES DA MASSA
3 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo 475 gramas
10 gramas de fermento biológico seco ou 30 gramas de fermento biológico fresco
2 ovos 100 gramas
¼ xícara (chá) de açúcar 45 gramas
¾ xícara (chá) de água 150 ml
1 colher (chá) rasa de sal 5 gramas
¼ xícara (chá) de manteiga 50 gramas

INGREDIENTES DO RECHEIO
750 gramas de batata com casca (ou 650 gramas já descascadas)
1 litro de água para o cozimento das batatas
1 colher (chá) rasa de sal
200 gramas de requeijão cremoso
400 gramas de mussarela

PARA FINALIZAR O PÃO
1 ovo
25 gramas de manteiga

MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!

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