Masterclass Président Professionnel x Guide MICHELIN - Restaurant La Chèvre d'Or

Le Guide MICHELIN et @Chefs President Professionnel s'installent au restaurant La Chèvre d’Or - 2 Etoiles au Guide MICHELIN France 2022, pour une masterclass animée par le chef Arnaud Faye et le chef pâtissier Florent Bigot 👨‍🍳

Le duo de chefs partage avec nous les secrets de préparation d’une recette salée et sucrée :
- Céleri comme un risotto à la cazette et truffe blanche par Arnaud Faye
- La tarte au citron meringuée inversée par Florent Bigot

Pour en savoir plus sur le restaurant La Chèvre d’Or :
https://guide.michelin.com/fr/fr/prov...

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