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【お湯で戻して和えるだけ】無限に食べてしまう「レタスとツナの春雨サラダ」作り置きにも活躍

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【材料】※2人前
■春雨（乾麺）… 50g
■レタス…1/4個
■ツナ缶…1缶
■熱湯…適量
（A）お酢…大さじ2
（A）白いりごま…大さじ1
（A）ごま油…大さじ1
（A）醤油…小さじ2
（A）鶏ガラスープの素…小さじ1
（A）砂糖 …小さじ1

【作り方】

①耐熱容器に春雨を入れ、熱湯を注ぐ。春雨が柔らかくなったらレタスをちぎり入れ、10秒経ったらザルに上げて流水で一気に冷ます。
【🔴ポイント】
レタスは長時間お湯に浸すと茶色く変色してしまうため10秒経ったらすぐに流水で冷やしてください。

②①の水気をしっかり絞ったら耐熱容器に戻し入れ、汁気をきったツナ缶、（A）を加えて和える。
【🔴ポイント】
冷蔵庫で1時間以上冷やすと、味がなじんでより美味しく召し上がれます。

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