ÉPISODE 105 - ALON RODE GUÊPES POU PÂQUES AVEC ALDO

Rencontre avec Aldo THERINCOURT, brodeur de guêpes dans le sud du côté du Grand Tampon.
Une tradition ancrée dans cette famille depuis très longtemps et comme le dit si bien son frère, Jean François, "il faut avoir de bons "molé kok" pour aller "rode guêpes" !
On est parti !!!

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Une pincée de compétences, quelques grammes de #tradition , saupoudrer d’astuces et de conseils. Et la cerise sur le gâteau : la découverte d’une île par son savoir faire culinaire et ses produits. C’est la recette proposée par le magazine EAT. Le magazine EPICURIEN A TABLE, tel que nous l’envisageons, est un voyage des sens au cœur de La #reunion #tradition #terroir #reunionisland #découverte #pourtoi