Pastel en minutos de Zanahoria y Nueces! Sencillo y muy Sabroso

Preparamos un Cup cake de zanahoria y nueces que ademas de ser muy húmedo y sabroso, queda delicioso.
Budín en minutos! Fácil y sabroso para toda la familia. Cocinarás este bizcocho todos los días. Budín sencillo y rápido. Deliciosa y sencilla receta de bizcocho.
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🥕BUDIN DE ZANAHORIA Y NUECES:
3 huevos
150 gr de Azúcar
80 ml de aceite vegetal
180 gr de Harina 4 ceros o harina de todo uso
Ralladura de 1 naranja
200 gr de Zanahoria rallada
100 gr de Nueces
Una pizca de sal
2 cucharaditas de Polvo para hornear
Media cucharadita de mix de especias para torta (Canela, clavo, nuez moscada, jengibre, cardamomo, vainilla y anís)
1/4 cucharadita de canela
1 cucharada de jugo de naranja

Para la crema:
150 gr de Queso crema
Azúcar impalpable o glas a gusto.

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