Kayısı hasadı, 2024

Zamanı en iyi gözlemleyen çiftçilerdir. Güneşi, ayı, mevsimleri izleyip bütün faaliyetlerini de buna göre yaparlar.
Şehrin en değerli tarım ürünü olan kayısıların hasatına başlandı. Kömürhan Köprüsünden Tohma Vadisine oradan da, kayısı tarımının yapıldığı en yüksek noktalar olan Kuluncak, Gözelyurt, Kurşunlu, Porga gibi bölgelerde devam eder. Hasat dönemine kadar yavaş işleyen zaman hasata yakın hız alarak değişime sahne olur. Olgunlaşmaya başlayan kayısılarla birlikte çiftçilerinde işçi bulma süreci başlar. Sergen yerlerinden, hangi ağaçların hasat edileceğine kadar büyük bir planlama yapılır. Eğer meyveler gün kurusu şeklinde kurutulacaksa hasat için daha fazla olgunlaşması beklenir. Kükürtlenme yapılacaksa hasat hemen yapılır.
Sergen yerleri turuncudan sarıya ve en son da kahve rengine dönüşür.
Boş olan tarlalar yol kenarları ufak tefek düzlükler bile kayısı sermek için kullanılır. Hasat döneminde kayısı bahçeleri ve sergenler cıvıl cıvıl olur.
Kurutulan kayısılar sergenden toplanır, depolama alanlarına taşınır.
Başlıca kayısı çeşitleri Hacıhaliloğlu, Kabaaşı, Çatalca, Hasanbey, Hudayı, Çöloğlu, Parlakaşı, Soğancı, Alyanak gibi.
En çok tarımı yapılan türler ise Hacıhaliloğlu, Hasanbey, Kabaaşı ve Çatalca çeşitleridir.